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Contrada Buonivini snc

SP 56 Bimmisca - Agliastro

96017 Noto (SR)

+39 0931 967443
+39 345 4176307
info@cozzodelparroco.it

Buonivini in musica 

Buonivini in musica è un progetto che nasce in un luogo dove le viti di moscato bianco crescono ascoltando musica classica e jazz tutti i giorni. Lo spazio centrale, di colore giallo, accoglie un anfiteatro naturale che ospiterà 3 concerti al tramonto.

 

 

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farina, maiorca

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La maiorca è un grano tenero coltivato in Sicilia da molti secoli. Se avete la fortuna di imbattervi in antiche ricette di dolci, troverete indicato questo tipo di farina. 

Viene raccolto a giugno e dopo naturale asciugatura viene pulito e molito a pietra.

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